Don Quijote cabalga de nuevo es una película hispano-mexicana de comedia y drama de 1972 dirigida por Roberto Gavaldón. Consiste en una adaptación libre al célebre libro de Miguel de Cervantes, Don Quijote de la Mancha; de acuerdo al libreto de Carlos Blanco, es «la verdad de lo ocurrido en aquel lugar de la Mancha, según Sancho». Junto con las dos anteriores superproducciones de los Estados Unidos, La vuelta al mundo en 80 días (1956) y el musical Pepe (1960), Don Quijote cabalga de nuevo, fue una de las tres producciones que Cantinflas realizó fuera de México.
